영양화학 수분과 다량 무기질

영양화학 수분과 다량 무기질 [영양화학] 수분과 다량 무기질.pptx 목차 수분 및 다량 광물질 올바른 수분 섭취 방법 Bal4U 어플리케이션 제안서 본문 생명 유지를 위해선 탄수화물 단백질 지방 뿐만이 아니라 수분도 필수적인 요소이다. 수분이 없으면 생명현상은 단 몇일도 지속될 수 없다. 그 외 많은 무기질도 건강 유지를 위해 필수적이다. 무기질은 다량무기질과 미량 무기질로 나뉘는데, 인체에 다량 존재하며 신체에서 필수적인 역할을 한다. 강의에서는 수분과 무기질에서도 다량무기질을 다루도록 하겠다. 수분은 산소 다음으로 생명에 필수적인 요소이다. 신체의 세포는 수분을 내포할 뿐 아니라 수분에 둘려 싸여있다. 이는 신체 구성성분 가장 많은 부분을 차지한다. 수분은 단지 순수한 물이 아니라 용질을 포함하고있는데 이 용질은 염화나트륨, 인산칼슘 등 물에 뒤에 다루게 될녹으면 이온이 되는 전해질 이다. 전해질에는 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 칼슘 등이 있다. 신체 내 수분은 세포막 안팎의 두 구획으로 나뉜다. 세포 안에 존재하는 세포 내액과 세포 밖에 존재하는 세포외액이다. 세포 외액은 세포와 세포사이의 수분인 세포간질액과 혈액으로 존재한다. 본문내용 ight? Bal4U 어플리케이션 제안서 수분 생명 유지에 필수적인 요소 체중의 50~70 % 수분은 용질을 포함하며 대부분 전해질 세포 내액 + 세포 외액 (세포간질액+혈액) 세포 내액(60%) 혈액 세포간질액 세포 외액(40%) 수분 균형 유지 삼투 펌프기전의 수문장치 적혈구 희석액 등장액 농축액 교과서 280-281 수분의 기능 체온 조절기능- 비열, 발한작용 노폐물 제거 기능 수분의 필요량 개인의 체격, 신체활동, 생활환경, 식사량 탈수: 구강과 피부건조, 피로감, 근육약화, 소변량 감소, 암갈색 소변, 두통, 어지러움 수분 중독: 저나트륨혈증, 세포 팽창, 두통, 시력저하, 근육경련, 뇌를 붓게 함, 사망 무기질 정상기능, 성장, 신체조직 유지를 위해 꼭 필요한 필수 무기원소 신체에