2013년 10월 31일 목요일

경영학 엔제리너스 성공전략 분석

경영학 엔제리너스 성공전략 분석
[경영학] 엔제리너스 성공전략 분석.pptx


목차
1.Analysis
2.Swot
3.Marketing-mix
4.stp
5.결론


본문
1.커피 전문점의 확대
1)커피전문점 확산원인
고급 에스프레소 커피를 선호하는 사람들이
늘어나고 커피전문점이 새 문화공간으로
자리 잡으면서 주용 도시에 커피 전문점이
늘고 있다.
2) 국내외 유명 업체들이 운영하는 기업형
브랜드 커피전문점은 지난 달 말 현재
1475개(상위 8개사 기준)로 1년 새 400여개
증가했다. 연말까지 550여개를 개설할
예정어서 커피전문점은 연말까지 2000개를
넘어설 전망이다.
3) 점포 수 상위 5개사의 지난해 매출도
5673억원으로 전년보다 30.6% 늘어나는
성장세를 보였다.

롯데 계열로 막강한 자금력
계열간 시너지 창출 가능
국내 Roasting 공장 보유
신선한 원두 사용
로열티를 주지 않는 국내 브랜드
자바커피만의 특허 배전 방식인Pure Roast™ Roasting 방식을 사용
체계화된 물류 시스템
안정적인 점포관리 시스템
고급커피인데 싸고 질 역시 떨어지지 않음
한국인 기호에 맞는 전통 차 판매
차별화된 스토리텔링 마케팅
캐릭터를 이용한 감성 마케팅



본문내용
at
Marketing-mix
Product / Price / Place / Promotion
stp
Segmentation / Targeting / Positioning
결론

시장분석
자사분석
경쟁사분석
1. 국내 커피시장 분석
1.커피 전문점의 확대
1)커피전문점 확산원인
고급 에스프레소 커피를 선호하는 사람들이
늘어나고 커피전문점이 새 문화공간으로
자리 잡으면서 주용 도시에 커피 전문점이
늘고 있다.
2) 국내외 유명 업체들이 운영하는 기업형
브랜드 커피전문점은 지난 달 말 현재
1475개(상위 8개사 기준)로 1년 새 400여개
증가했다. 연말까지 550여개를 개설할
예정어서 커피전문점은 연말까지 2000개를
넘어설 전망이다.
3) 점포 수 상위 5개사의 지난해 매출도
5673억원으

참고문헌
엔제리너스 커피 공식 홈페이지
스타벅스 공식 홈페이지
커피빈 공식 홈페이지
월인 커피 2008.11, 아이비라인.
월간 커피 2009.09, 아이비라인, p.53.
한국일보, ‘커피에 빠진 한국. 작년 1인당 288 분량 수입’, 09-08-30.
동아일보, ‘한국서 활짝 웃은 커피전문점시장규모 10년새 5배로’, 09-07-28.
동아일보, ‘커피빈 익스프레스’ 서울 삼성동에 1호점, 09-07-24.
동아일보, ‘넌, 전문점커피 마시니? 난, RTD커피 마시다’, 09-08-24.
매일경제, 커피전문점업계 지각변동 예고, 09-09-21.
머니투데이, 토종 브랜드로 스타벅스 추격한 비결은, 09-11-05.
한경닷컴, 커피전문점 `新삼국시대`토종 엔제리너스, 할리스 급부상, 09-09-17.
아시아경제, 롯데칠성, 캔커피 1위 독주, 09-02-20.
Doutor NRS HD, 2010年2月期第2四半期決算補足明資料
이데일리, 투자처가 한눈에 보이는 2009 업계지도, 랜덤하우스, 2008, p.231.
이데일리, 투자처가 한눈에 보이는 2008 업계지도, 랜덤하우스, 2007, p.218.
Foodbank, 외식업계 2009 상반기 결산 및 하반기 계획 <제 293호>, 09-08-17.
Foodbank, <2008 결산 및 2009 전망> 커피. 아이스크림. 도넛 시장, 09-01-23
장소협찬 엔제리너스 울산대점
 

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