스비스 마케팅 푸드드링크의 `와라와라` 서비스 프랜차이징 전략

스비스 마케팅 푸드드링크의 `와라와라` 서비스 프랜차이징 전략 [스비스 마케팅] 푸드드링크의 `와라와라` 서비스 프랜차이징 전략.pptx 목차 1.기업소개 2.기업분석 3.다입지 전략 4.서비스 프랜차이징 전략 5.차별화 서비스마케팅 6.문제점 & 개선방안 본문 한 사람의 고객을 만족시킬 수 있어야 모든 고객을 만족 시킬 수 있다! 국내최초 룸 방식의 호텔식 퓨전주점 테마가 있는 독립형 룸 구조 공간 12월 “꾼노리” 가맹사업 착수 현재 전국에 111개 매장 일식 퓨전주점 현재 전국 470여개 매장 버스에 광고를 부착하여 고객들에게 친근한 이미지로 다가가려고 하고 있다. 또한 와라와라 장학금, 지역 클린 캠페인, 독거노인 칠순잔치 등 지역봉사를 함으로써 단순히 점포에 오는 고객 뿐 만 아니라 우리 주의에 있는 모든 분들이 고객이라는 회사의 이념을 알리고 사람들에게 친근하게 다가가고 있다. 다입지 전략이란? 한 장소에서 시작한 영업을 다른 지점으로 영업장을 확장하는 것 서비스 제공 장소를 다른 곳으로 확장하는 것 가장 일반적인 유통전략 비용효율성이 운영관리의 중심인 기업들에게 매우 이상적인 방안 -테마가 있는 룸형식의 독립된 공간 제공 (인테리어는 고객의 재방문을 높이는 중추적 역할) -다양한 안주 서비스 (한식, 중식, 일식, 양식 등약 70~80여가지) -주방교육에 철저. 차별화된 주방 서비스 제공 -20년 이상의 호텔근무 경력자 2인의 메뉴연구원의 신메뉴개발, 출시 -정확하고 엄격한 조리메뉴얼 교육 -룸마다 온도 조절이 가능한 냉난방 시설 구비 본문내용 합 생산과 소비의 동시성 기업소개 기업명: 푸드드링크 설립일: 2000년 3월 대표이사: “유재용” 대표브랜드: “와라와라” “천하일품” “ 이자까야 구이열전” “ 삼겹살 큰돌집” 기본이념 점훈 한 사람의 고객을 만족시킬 수 있어야 모든 고객을 만족 시킬 수 있다! 목표 새로운 연출과 제공방식 - 기존 호프, 소주방의 부정적 이미지와 한계를 극복 2. 30분 이상 기다릴 수 있는 점포 높은 고객 가치와 만족 창출!!! 3. 피크타임이 따로 없는 점포 와라와라 6대 정신 활기찬 맛있는 정직한 겸손한 신속한 세심한 산업분석 시도별 산업별 2011 사업체수(개) 매출액(백만원) 전국 숙박 및 음식점업 (55 ~ 56) 628,078 79,307,844 　 음식점 및 주점업 580,505 69,