2013년 12월 3일 화요일

파파이스현재 시장분석

파파이스현재 시장분석
파파이스 현재 시장분석.ppt


목차
-외식시장의 변화
-제품선정동기
-자사분석
(파파이스 현재위치)
(이용분포도)
-SWOT분석
-STP
-핵심문제제기

(참고자료:파파이스 명일점)


본문
제품 선정 동기

비만, 성인병의 주범
(영화’슈퍼사이즈’의 경각심 인식)

웰빙을 강조하는 사회분위기

노동 착취로 인한 사회적 이미지실추


Strength-높은 브랜드 이미지 (국산 닭 사용)
-본사의 철저한 관리 및 지원
-차별화된 맛
-고정고객 확보

Weakness –높은 가격대(치킨류)
-낮은 인지도
-상대적으로 높은 로열티
-종업원관리의 어려움
-신제품 개발에 과도한 투자

Opportunity-전체적인 패스트푸드의 약세
-풍부한 잠재적 고객
- 프리미엄 시장 및 웰빙 시장
-선택메뉴 다양성


본문내용
NTENTS

외식시장의 변화
80년대
-외식산업성장 산업화
90년대초
-외식시장의 개방, 파파이스 개점
외식시장의 변화
1995년
파파이스 명일점 개점 (참고자료)

제품 선정 동기
비만, 성인병의 주범
(영화’슈퍼사이즈’의 경각심 인식)
웰빙을 강조하는 사회분위기
노동 착취로 인한 사회적 이미지실추
패스트푸드의
위기

파파이스란?

자사분석(파파이스의 현재위치)
4
1700
파파이스
5
2200
롯데리아(L)
1
2000
맥도날드(M)
2
2800
KFC
3
3200
버거킹(B)
Saticfaction
Price
치킨버거기준

자사분석(이용분포도)-명일점 표본

경쟁우위 분석- [지각도]
가격대비만족도
브랜드인지도
맥도날드
KFC
롯데리아
버거킹
파파이스

SWOT 분석
SWOT 분석
Strength
W
 

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